９月になりましたね。ここ最近は朝・夜ともに空気がひんやりとして、
北海道の短い夏の終わりを感じます。嬉しいような寂しいような……。
皆さんお風邪など引かれてはいないでしょうか。
さて、秋の始まりとともにベッカフィーコにも新メニューが登場です！
その名も「かぼちゃとビーツ２種のニョッキ チキンのグラタン仕立て」です。
黄色がかぼちゃで、赤紫色のものがビーツ。ビーツはかぶに似た西洋野菜です。
もっちりとしてほんのり甘いニョッキと、グラタンのソースの組み合わせがなんとも
言えずいいお味で、温かさが口からじんわりと体に広がって行きます。
ちなみに……
調理する前のニョッキはこんな感じです。
グミのような見た目。可愛いです。
ニョッキは期間限定で、９月中旬までとなります。
